УДК 338.46:649.9

DOI 10.37749/2308-9639-2025-8(272)-4

О. І. НЕЛІН, доктор юридичних наук, професор

СФЕРА ПОСЛУГ ЯК ДЕТЕРМІНАНТА РОЗВИТКУ ГОТЕЛЬНОЇ ІНДУСТРІЇ

 У статті представлено аналіз наукових досліджень та визначено ключові напрями нормативно-правового регулювання готельної індустрії нашої країни на сучасному етапі розвитку. Доведено, що готельна сфера в структурі індустрії гостинності виконує ключові функції, оскільки пропонує споживачам комплекс послуг, у формуванні та реалізації яких беруть участь усі сектори й елементи індустрії гостинності.

Обґрунтовано, що задля досягнення конкурентоспроможності українського готельного продукту на світовому ринку доцільним є оновлення чинної нормативно-правової бази з урахуванням міжнародних вимог до якості послуг готельної індустрії та прийняття Закону України «Про готельне господарство».

Ключові слова: підприємства готельної індустрії, готельна послуга, якість послуг, інститут туризму, споживачі готельних послуг, нормативно-правове регулювання сфери послуг.

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

  1. Мальська М. П., Пандяк І. Г. Готельний бізнес: теорія та практика: підруч. К.: Центр учбової літератури, 2012. 472 с.
  2. Мунін Г. Б. Маркетинг туризму: навч. посібн. / Г. Б. Мунін, З. І. Тимошенко, Є. В. Самарцев, А. О. Змійов. К.: Вид-во Європ. Уні-ту, 2005. Ч. І. 324 с.
  3. Ремеслова О. Л. Готельне господарство як об’єкт дослідження в умовах ринкової економіки. http: //www.nbuv.gov.ua/portal/soc – gum/Volnuet/econ/2009/pdf.
  4. Мальська М. П., Пандяк І. Г., Ю. С. Зенько. Організація готельного господарства: підруч. К. : Вид-во «Знання», 2011. 366 с.
  5. Матвієнко А. Т. Науково-практичний коментар до Закону України «Про туризм». Київ: Київський державний коледж туризму та готельного господарства, 2021. 220 с.
  6. Нелін О. І. Правове регулювання готельного господарства України: сучасний стан і перспективи розвитку. Юридична Україна, 2023. № 2. С. 30 – 37.
  7. Колесніченко А. С. Нормативно-правове регулювання та державна підтримка розвитку готельної індустрії як інституту туризму. Економіка та управління національним господарством. Причорноморські економічні студії, 2017. № 27. С. 37 – 42.
  8. Байлик С. І., Писаревський І. М. Організація готельного обслуговування: підруч. Харків: ХНУМГ, 2015. 329 с.
  9. Там само. С. 24.
  10. Там само. С. 24.
  11. Нелін О. І. Нормативно-правове регулювання готельної індустрії в Україні: проблеми теорії і практики. Юридична Україна, 2022. № 8. С. 29 – 35.
  12. Байлик С. І., Писаревський І. М. Зазначена праця. С. 27.
  13. Косій Т. М. Сучасний стан розвитку готельного господарства України. Індустрія гостинності в країнах Європи: мат. ІІІ Міжнародної наук.-практ. конф. (4 – 6 грудня 2009 р.). Сімферополь, 2009. С. 152 – 154.